BLOG ET ARTICLES
Mercredi 10 juin, 10h06: la Minute Internationale des Odeurs version 2026.
Comme des centaines, probablement des milliers de personnes partout dans le monde, nous nous sommes arrêtés pour sentir.Une olfaction de rue, à deux nez, place de la Rougemare à Rouen. Laisser la ville livrer ce qu'elle a à sentir: l'eau de toilette d'une dame, le...
Caryophyllène intègre les FFI, Forces Françaises de l’Industrie
FFI Rouen Seine Normandie a le plaisir d’accueillir Hélène Metsu, fondatrice de CARYOPHYLLENE et Nez Industriel spécialisée dans l’analyse des odeurs et des environnements olfactifs.À travers Caryophyllène, Hélène accompagne les entreprises et les collectivités sur...
La modélisation atmosphérique: prédire les odeurs
On peut calculer la dispersion d'une odeur avant qu'elle ne soit perçue.C'est l'objet de la modélisation atmosphérique olfactive.Le principe:À partir des données d'émission mesurées (en ouE/m³ à la source), on simule la façon dont les odeurs se dispersent dans l'air...
POIVRE TIMUT – LA PAIX DU BOUDDHA
La conférence « Sentir le Beau »de l'Osmothèque cette semaine sur les matières premières naturelles a donné accès à tous ses participants à des échantillons fournis par la maison Floral Concept. Julien von Eben-Worlée nous les a présentés une à une.Baies...
Pas de seuil légal d’odeur en France.
Contrairement au bruit ou aux particules fines, il n’existe pas en France de valeur nationale fixant un “seuil d’odeur” dans l’air ambiant.Ce sont des normes techniques qui donnent les directives pour les industriels.En droit français, les nuisances olfactives...
ICPE et odeurs : quelles obligations réglementaires?
Il n’existe pas de seuil national d’odeur en France.Pour autant, les installations industrielles ne sont pas sans cadre.Les nuisances olfactives relèvent principalement du régime des ICPE (Installations Classées pour la Protection de l’Environnement).Le fondement...
Comment mesure-t-on une odeur ?
Une odeur se mesure, mais pas comme un polluant classique.Grâce à l’olfactométrie dynamique, selon la norme européenne EN 13725, on mesure des unités odeur.Cette méthode consiste à analyser un échantillon d’air odorant en laboratoire.Le principe est le suivant :• un...
Notre nez nous réserve encore bien des surprises.
La conférence Olfaction et Perspectives me l'a rappelé : nous sommes loin d'avoir tout compris du fonctionnement de notre système olfactif.Les chercheurs avancent vite. Et le champ qui s'ouvre devant eux reste immense.Notre nez est d'une complexité remarquable — et...
L’olfaction est un carrefour scientifique, technique et humain.
Après la conférence Olfaction et Perspectives 2026, je mesure à quel point la transdisciplinarité est un moteur de notre domaine.De la chimie à la biologie, en passant par la qualité de l'air intérieur ou l'extraction, l'olfaction est un terrain d'expérimentation sans...