Caryophyllène

Et si l’on herborisait… avec le nez ? 🌿

Ce week-end, avec @Didier Oms, j’ai découvert l’herborisation autrement :non pas les yeux rivés sur un guide botanique, mais par tous nos sens.Voir, toucher, goûter… et surtout sentir. Le soir même, nous avons cuisiné le fruit de notre récolte : un festin végétal à...

L’air de rien, l’air c’est tout

🌬️ L’air de rien… l’air, c’est tout. J’ai écouté une interview d’Etienne de Vanssay, président de FIMEA, la Fédération Interprofessionnelle des Métiers de l’environnement Atmosphérique et fondateur du bureau d’études Airea. Son propos :Nous parlons d’eau potable,...