Après la conférence Olfaction et Perspectives 2026, je mesure à quel point la transdisciplinarité est un moteur de notre domaine.
De la chimie à la biologie, en passant par la qualité de l’air intérieur ou l’extraction, l’olfaction est un terrain d’expérimentation sans limites.
Un moment particulièrement fort pour moi lors de cet événement:
Voir Le Langage des Nez® – la méthode que j’utilise, enseigne et défends au quotidien – mise à l’honneur par Justine Marin-Curtoud dans sa thèse: « L’odeur comme indicateur de la qualité de l’air intérieur ».
Elle participe à une reconnaissance importante pour l’industrie et la recherche.
Parce que cette méthode permet:
👃 d’objectiver l’évaluation sensorielle
👃 de dépasser les descriptions subjectives
👃 pour offrir un référentiel rigoureux, mesurable et reproductible.
Un grand merci à Justine Marin-Curtoud et Géraldine Savary pour leur travail remarquable.
Je me réjouis de voir l’essor et la reconnaissance académique de cette méthode française au service de la santé et de notre environnement ! 🌬️🔬
